B6 - Pyridoxine
Vitamine B6 maakt onderdeel uit van het vitamine B-complex (wateroplosbaar). Vitamine B6 (pyridoxine) is belangrijk voor de weerstand en de spijsvertering. Daarnaast speelt het een rol bij de vorming van rode bloedcellen en is het van belang voor de energievoorziening. Vitamine B6 zorgt verder voor een goede werking van het zenuwstelsel.
Bronnen
Goede bronnen van vitamine B6 zijn vlees, eieren, vis, graanproducten, aardappelen en peulvruchten. Groenten, banaan, melk en kaas bevatten vitamine B6 in kleinere hoeveelheden.
